Auteur: Kasserol

In januari 2014 las Vincent Verbeeck een artikel over food trucks uit New York. Deze food trucks veroverden in snel tempo Londen, Parijs en andere Europese steden. Drie maanden later hadden Vincent, zijn broer Benoît en hun vriend Tom hun eigen food truck klaar. De rest is geschiedenis. Kasserol: hoe het allemaal begon.