Boek hier Menu Contact Menu Foodbar Foodtruck

Slide Lean mean green machine Luxe frietjes voor fijnproevers? Ja, en dat allemaal dankzij toppers van bio-boeren! Op onze velden in Lier worden de groenten gekweekt die elk seizoen opnieuw onze eigenzinnige gerechten inspireren. Puur en dus propvol voedingsstoffen. Zo maken we van "gauw een frietje steken" een gezondere zonde. En zetten we onze duurzame eed om in tastbaar resultaat. Kom bij ons eten en sus je geweten. Foodtruck menu Boek onze foodtruck Brooklyn in Antwerpen Onze foodbar vind je op de PAKT site, een stukje Brooklyn in Antwerpen met de grootste dakboerderij uit Vlaanderen. De locatie past perfect bij de visie van Kasserol: lokaal, groen, biologisch. Van onze velden in Lier, voeren wij onze keuken aan met lokale kweek. Het resultaat? Een menu dat steeds eigenzinnig seizoensgebonden is. Van de boer op het land, tot het boertje aan tafel, hier draait het om gezond en gezellig eten. menu Contact

Slide Foodbar Sharing is caring Wij zijn open van woens- tot zaterdag van 12 tot 23 uur. Tussen 12-14 & 18-22 uur serveren we seizoenstapas met lekkere aangepaste wijnen. Al onze gerechten bereiden we met kraakverse groenten van eigen veld. En dat proef je! Kasserols duurzame aanpak werd onlangs bekroond met de Sustainable Family Award 'Meest duurzame eetgelenheid 2021'.

Slide Foodtruck Dé beste verse frietjes met luxe toppings van het veld op jouw event? Maak hieronder je keuze. Fresh fries, homegrown toppings

Slide Porkstar Stoverij traag gegaarde varkenswangen met Black pudding bier van de hoogmis / Moster kaviaar / zilveruitjes / home-made mayo / verse kruiden Slide Magic Mushroom Stoverij boschampignons met 'Black pudding' bier van de hoogmis / Moster kaviaar / zilveruitjes / home-made mayo / verse kruiden Slide Kapsalon Kasserol Shoarma van knolselder / gesmolten kaas / verse looksaus / ijsbergsla / tomaat / verse kruiden



 Slide Special Time Gepekelde ui / gefrituurde ui / home-made ketchup / zelfgedraaide mayo / verse kruiden
Slide Seasonal Special Vraag ook naar de seizoenspecial, boordevol groenten van het veld

Slide De korte keten, in elke hoek van het land We rollen met onze luxe frietjes, graag tot bij jou.
Vraag je offerte hier aan

Slide Back to the roots Duurzaamheid zit letterlijk diepgeworteld bij Kasserol. Dankzij een knappe samenwerking met bio-boeren halen wij onze groenten, kruiden en het fruit van onze eigen velden in Lier. Met een kleine voetafdruk en grote honger, brengen wij zo ecologie op smaak. Onlangs hebben we - met onze korte keten aanpak - de award voor 'Meest duurzame eetgelegenheid 2021' van Sustainable Family in de wacht gesleept. Slide Back to the roots Duurzaamheid zit letterlijk diepgeworteld bij Kasserol. Dankzij een knappe samenwerking met bio-boeren halen wij onze groenten, kruiden en het fruit van onze eigen velden in Lier. Met een kleine voetafdruk en grote honger, brengen wij zo ecologie op smaak. Onlangs hebben we - met onze korte keten aanpak - de award voor 'Meest duurzame eetgelegenheid 2021' van Sustainable Family in de wacht gesleept.

  kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp         kasserol_antwerp      

Slide Grondlegger Vincent Verbeeck startte met zijn broer Benoît het horecabedrijfje Kasserol in 2014 op. Het verhaal begon met twee groene foodtrucks. 'Korte keten' en 'duurzaamheid' staan - sinds de start - centraal. Om deze visie te versterken richtten ze de zelfplukboerderij Land van Duwijck op in 2017. Een jaar later breidden ze verder uit met een foodbar op Pakt site in Antwerpen. Patronke Slide Onze wizard in de keuken, game changer van onze foodbar en executive foodtrucker. Dimitri Segers, met uitgebreid pallet aan ervaring en zijn geloof en levensvisie als vegetariër tovert hij met onze groenten van eigen veld elk gerecht tot een meesterwerk. Chefke Slide Onze field manager, met zijn 23 jonge lentes is hij de man die onze keuken vertaald bij onze klanten. Hij weet als geen ander, met zijn onuitputbare enthousiasme, de zaal en ons zonnig terras een frisse wind in te blazen. Sammy Kasserol family

Contact

Tel: +32 3 230 98 56
E-mail: info@kasserol.be

Foodbar PAKT
GPS: Lamorinierestraat 161
Postadres: Regine Beerplein 1 Bus 16
2018 Antwerpen